なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

2010-02-04から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

2人前の材料とレシピ サラダ油 大さじ1 生姜 小1片、摺り下ろし にんにく 1片、微塵切り 豆板醤 小さじ1小さじ1.5小さじ1 甜面醤 小さじ1小さじ1.5大さじ1 合挽肉 100g 砂糖 大さじ3大さじ2 醤油 大さじ3 鶏がらスープ 2カップ、鶏がらスープの…