なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

2010-02-23から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

もう大丈夫、麻婆豆腐卒業です。 2人前の材料とレシピ サラダ油 大さじ1 合挽肉 100g 生姜 小1片、摺り下ろしで小さじ1 にんにく 1片、微塵切り 豆板醤 小さじ1 甜面醤 大さじ1 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ3 鶏がらスープ 1.5カップ、鶏がらスープの…