なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

2015-10-31から1日間の記事一覧

夕食、シャワー後、66.7Kg、20.7%

たこ焼き、試作品#8

パラメータ 粉:業務スーパー、たこ焼きミックス、80g 水:300cc 卵:S1個 他:ベーキングパウダー 2g、リケン素材力だし 本かつおだし 2g 結果 外側:#5から変化なし。 中身:#7の完成形。 生地の味:良。調味料は効果はクッキリ現れたが、鰹の風味ではない…

新世界の夜明け (2011,日本、中国)

新世界の夜明け シネ・ヌーヴォで鑑賞。(再映) 自由なのか、雑なのか、やる気がないのか。。。 http://shinsekainoyoake.jimdo.com/

それでも僕は帰る〜シリア 若者たちが求め続けたふるさと〜 (2014,シリア)

それでも僕は帰る〜シリア 若者たちが求め続けたふるさと〜 第七藝術劇場で鑑賞。 アラビア語で喚き叫ぶ声とマシンガンの銃声に対する疲れと拒否反応のせいか、寝てしまいました。 映画『それでも僕は帰る ~シリア 若者たちが求め続けたふるさと~』 | サン…

たこ焼き、試作品#7

パラメータ 粉:業務スーパー、たこ焼きミックス、80g 水:300cc 卵:S1個 他:ベーキングパウダー 2g 結果 外側:#5から変化なし。 中身:良。狙い通りのトロっとした食感が完成した。 生地の味:良。だが、もう一味足りないと思う。 反省点:粉と水とベー…