数日前、スーパーで生の小アジ6〜7匹のパックが198円(外税)だったので、YouTubeで捌き方（背開き）をチェックしてアジフライを作ってみたのだが、小魚用の出刃がなかったのでペティナイフだったのと何と言っても私の技量が足りなかったせいで、綺麗には捌け…