なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

あやうくベーコンエッグになるところをアスパラとトマトで救出する地中海風

滅多に料理しない私ですが、冷蔵庫の中に賞味期限が切れたベーコンと卵が大量にあるのを見て、使命感がフツフツと沸き上がる。
両親に試食してもらったところ、美味しいと喜んでもらえた。 でも写真を撮るのを忘れた。