なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

ハムと小松菜の深海生物風オムレツ


餃子が略奪されたので、さらに冷蔵庫を調べると賞味期限の切れたハム(真空パックで未開封)が出て来たので野菜室にあった小松菜とトマトと炒め、半分はオムレツの具にしてみる。
オムレツはフワッと行かずデロデロっとした感じで、調味料を振りすぎたのか今回は味が濃過ぎた。