2009-05-04 親子丼 俺の手料理 反省点 鶏肉はもう少し薄く切った方が早く煮えると思う。 お出汁が多過ぎて、つゆだくになってしまった。濃縮だし大さじ2、水同5だったので、次はそれぞれ1、3で試してみる事。