Leche Flan、レッチェフラン

facebook で自分で作ったプリン（と云ってもプリンミックスで普通に作ったやつ）の写真をアップしたらフィリピンの friend から leche flan も美味しいと教えてもらいました。 leche flan は初めて知ったのですが、レシピを教わり作って食べてみたところ、食感は滑らかなテリーヌ、味は濃厚なプリンと云った感じで大変美味しく頂きました。
英語を勉強するために飛び込んだ facebook ですが人との出会いの中で、美味しいお菓子にも出会えるとは夢にも思いませんでした。