なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

たこ焼き、試作品#1



  • パラメータ
    • 粉:オーマイ、たこ焼き粉、200g(1パック)
    • 水:600cc
    • 卵:M1個
  • 結果
    • 外側:あまり焼けてない
    • 中身:団子っぽい
    • 生地の味:可
    • 反省点:我が家のガスコンロの左右二つあるバーナーのうち、若干火力が弱く温度センサーが効きすぎる方のバーナーを使ったので、火力が断続的に強弱を繰り返したせいか焼き上がりまで時間が掛かり、外側の焦げ目もあまり付きませんでした。
    • 評価: 2/10