なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

おでん

八百屋さんで下処理用の長ネギと生姜を買ったのに、お肉屋さんで牛スジ肉が売り切れだった。今日はみんな同じ事を考えているのかな。
仕方がないのでイオンで串に刺さっている状態のスジ肉を買う。どうする、このネギと生姜?
2017.10.15追記、
翌日無事に牛すじ肉(国産牛!)を手に入れて牛すじ煮込みを作りました。来週の作り置きおかずになります。