おでん

八百屋さんで下処理用の長ネギと生姜を買ったのに、お肉屋さんで牛スジ肉が売り切れだった。今日はみんな同じ事を考えているのかな。
仕方がないのでイオンで串に刺さっている状態のスジ肉を買う。どうする、このネギと生姜？
2017.10.15追記、
翌日無事に牛すじ肉（国産牛！）を手に入れて牛すじ煮込みを作りました。来週の作り置きおかずになります。