なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

母.朝食の内容を見直す

主に栄養素の重複解消と時間短縮の目的に母の朝食の内容を見直す。

  • 旧献立と問題点
    • トースト 1枚(5枚切り、バターとマーマーレード、耳は食べる前にむしり取る)
    • ロースハム1枚
    • 千切りキャベツ ひとつまみ(最近口に入れても殆ど吐き出すようになった)
    • ミニトマト 3個(皮は食べないので、皮を剥くのに時間が掛かる)
    • バナナ 1本
    • 牛乳 200cc (レンチン)
  • 新献立
    • トースト 1枚
    • ロースハム1枚
    • バナナ 1本
    • 牛乳 200cc
    • 野菜ジュース 200cc(昼食、夕食前に飲ませているのと同じ物)

千切りキャベツとミニトマトを野菜ジュースに置き換えた形になる。
通所デイ送迎等で時間がない時は準備と後片付けは全部私がするが、余裕があれば可能な限り母自身にやってもらうようにしています。