なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

節制中飲食物摂取記録.餅入りぜんざい

元旦に食べた物と同じ。
今回は小豆が柔らかくならず、90分近く炊いたのだが歯応えのあるぜんざいになった。賞味期限は切れていなかっただが、およそ1年前に買った小豆だったでそれが原因かもしれない。
圧力鍋を買った方がいいのかも知れないが、あまり手入れにコストが掛かるものは導入したくないと云うところが本音である。

  • 2020年摂取回数累計
    • 米飯: 0
    • 米菓: 2 (+1)
    • 米粉製品: 0
    • ラーメン: 0
    • バイキング: 0