なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

家事.賞味期限切れの調味料類を廃棄

和風ドレッシング、生醤油、冷やし中華のタレ、西京漬のタレ、かんたん黒酢、すべて未開封でしたが賞味期限切れだったので破棄する。
問題は『もったいない』ではなく、それだけ私の料理の実績が落ちているという事である。