母.介護.スープにとろみをつける

母の木曜夕食はヘルパーさんに食介をお願いしているのですが、ここ何回かスープを残すようになっていたので、相談してとろみを付けることにする。
スープ220ccに大さじ1弱のとろみ剤を投入するしたところ、少しとろみが強すぎではあったらしいが全部飲ませることに出来た。次回はその半分くらいにしてみようと思う。
とろみ剤は食器棚の片隅にいつもあったのだが、実際に使うのは1年ぶりくらいである。