麻婆豆腐

先週に引き続き麻婆豆腐を作ってみました。

• 反省点
  • 前回からレシピから豆板醤と甜面醤の分量をそれぞれ小さじ１から大さじ１に変更してみたのですが、辛さというよりくどさがアップした感じです。
  • カメラをセットしていたのに操作ミスで動画が撮れてなかった。