なんちゃって課長日記

自殺した父、認知症の母、社会的入院中の妹を持つ介護離職者の生活とその周辺

2010-11-18から1日間の記事一覧

食後、68.3Kg、22%

鶏もも肉ソテー

皮がパリっと仕上がって美味しかったです。 材料とレシピ 鶏もも肉 1,2枚、塩コショウする オリーブオイル 適量、フライパンに敷く 鶏もも肉の皮目側をフライパンにのせる。この時点まで点火しないこと。 点火し、弱火にする。 横から見て肉の下半分に火が入…