皮がパリっと仕上がって美味しかったです。 材料とレシピ 鶏もも肉 1,2枚、塩コショウする オリーブオイル 適量、フライパンに敷く 鶏もも肉の皮目側をフライパンにのせる。この時点まで点火しないこと。 点火し、弱火にする。 横から見て肉の下半分に火が入…