朝食の準備中、コーヒー(粉)とインスタント味噌汁(生タイプ)を取り違えてペーパーフィルターに味噌を入れてしまう。
数日前にも同様の入れ間違いがあったのですが、食事準備の序盤でオートミール、味噌汁、コーヒーを並行しての下準備しているのがこのミスの遠因になっています。
一連の手順を整理、最適化を検討してみると。
| 料理 | 材料 | 機器,器 |
| オートミール | オートミール,水 | 器,キッチンスケール,電子レンジ |
| 味噌汁 | 生味噌,フリーズドライ具材,揚げ玉,チリペッパー,水 | 椀,電気ケトル |
| コーヒー | 粉,水 | コーヒーカップ,ドリッパー,ペーパーフィルター,コーヒーメーカー |
手順
1. カップ、器、材料の準備
1.1 冷蔵庫からオートミール、コーヒー粉を作業台に出す
1.2 生味噌、フリーズドライ具材、揚げ玉、チリペッパー、ペーパーフィルターの入ったバスケットを作業台に出す
1.3 オートミールの器をキッチンスケールに乗せ電源ONにする。
1.4 味噌汁椀を作業台に出す
1.5 コーヒーカップ、ドリッパー、ペーパーフィルターの順に重ねる。
2. 材料投入
2.1 コーヒー粉をペーパーフィルター上に投入
2.2 オートミールを器に計量しながら投入
2.3 生味噌、フリーズドライ具材、揚げ玉、チリペッパーを椀に投入
3. 注水
3.1 水道から電気ケトルに注水
3.2 電気ケトルからコーヒーメーカーに注水
3.3 電気ケトルからオートミールの器に注水
3.4 電気ケトルをベースにセットし湯沸かし開始(味噌汁用)
4. 機器セット
4.1 コーヒーカップごとコーヒーメーカーにセット(※1)
4.2 味噌汁椀を作業台奥へ移動
4.3 オートミール器を電子レンジにセット
5. 加熱調理
食べるタイミングに合わせてそれぞれ電源を投入、熱湯を注入
※1:この工程を2.1直後に行えば、前回と今回のミスは防げると思う。